Ville du champagne : Reims, Épernay et la fabrique d’un mythe français
Il existe en France des expressions qui semblent aller de soi, jusqu’au moment où l’on s’aperçoit qu’elles recouvrent plusieurs réalités. Ville du champagne fait partie de ces formules commodes, utilisées dans les guides comme dans les conversations, mais rarement interrogées. De quelle ville parle-t-on, au juste ? D’un lieu précis, d’un centre économique, d’un symbole … Read more